Cách làm ốc chuối đậu theo kiểu miền Bắc



*Nguyên liệu:
-01 kg ốc
-05 quả chuối xanh
-02 bìa đậu
-02 lạng ba chỉ
-Gia vị gồm: mắm tôm,bột canh, mắm, bột ngọt, mẻ, nghệ, tía tô , lá lốt
*Cách làm:
-Ốc ngâm nước cho nhả hết bùn rồi cho lên bếp luộc cùng chút nước .Khi thấy ốc mở miệng thì tắt bếp vứt ngay ra để nguội.
-Đổ dầu vào chảo rán đậu vàng 2 mặt ,cắt bao diêm
-Chuối xanh tước vỏ ngâm vò nước pha chút muối và chanh để chuối xanh trắng và không bị thâm.Thái chéo thành lát mỏng hoặc bổ làm tư
-Dùng luôn dầu rán đầu còn thừa ,cho hành khô vào khi vào rồi đổ thịt ba chỉ rang cháy cạnh
-Bỏ thịt ra bát rồi cho ốc xào cùng với chút mắm tôm và bột canh
-Bắc nồi lên bếp cho xíu dầu ran vào xào chuối xanh.Khi chuối xanh mềm thì cho nước luộc ốc, đậu,thịt,ốc vào đảo đều.Nếu bạn nao thích ăn kiểu sệt sệt thì chỉ cho chút nước ,còn như nhà mình thích ăn kiểu canh thì mình cho nhiều nước xíu.Nêm gia vị vừa ăn ,cuối cùng cho nước nghê để tạo màu,mẻ, tỏi, tía tô và lá tốt thái sợi vào và tắt bếp.
Bạn nào thắc mắc gì ,thì comment bên dưới mình sẽ trả lời nhé
Tất cả các món ăn đều nấu bằng tình yêu thương đối với gia đình.Mình nấu đều được người thân khen ngon nên muốn chia sẽ lại cho các bạn cùng chung vui.Vì vậy không tránh khỏi đôi lúc không hợp ý mọi người thì góp ý cho mình nha
Đừng quên like và đăng ký theo dõi kênh của tớ nha
LOVE YOU

Nguồn: https://fanstalkwrestling.com

Xem thêm bài viết khác: https://fanstalkwrestling.com/category/am-thuc/

More Articles for You

Soi Kèo Ligue Dijon và Rennes ngày 17/10

Giải đấu quốc gia Pháp đang diễn ra và không ít người chơi đều nghiên cứu soi kèo Ligue ở …

Tuyệt chiêu soi kèo nhà cái từ cao thủ dễ thắng cược nhất năm 2020

Cá cược online hiện nay ngày càng phổ biến và nhận được sự ưa chuộng đông đảo người hâm mộ …

Hướng dẫn đăng ký, rút tiền, nạp tiền tại nhà cái M88

  Đối với người chơi tại thị trường Việt Nam, nhà cái M88 được coi là một trong những nhà …

Sự thật về xổ số kiến thiết chẳng ai tiết lộ

Xổ số là một ngành công nghiệp không chỉ phát triển mạnh mẽ ở Việt Nam mà còn trên toàn …

Bật mí cách soi kèo châu Á chuẩn xác nhất 

Bóng đá là một môn thể thao dành được nhiều sự quan tâm của rất nhiều người trên thế giới, …

Những điều cần lưu ý trong soi kèo trận đấu mà bạn cần biết

Soi kèo trận đấu là một trong những yếu tố cần thiết nhằm dự đoán chuẩn xác kết quả cá …