Cách làm ốc chuối đậu theo kiểu miền Bắc



*Nguyên liệu:
-01 kg ốc
-05 quả chuối xanh
-02 bìa đậu
-02 lạng ba chỉ
-Gia vị gồm: mắm tôm,bột canh, mắm, bột ngọt, mẻ, nghệ, tía tô , lá lốt
*Cách làm:
-Ốc ngâm nước cho nhả hết bùn rồi cho lên bếp luộc cùng chút nước .Khi thấy ốc mở miệng thì tắt bếp vứt ngay ra để nguội.
-Đổ dầu vào chảo rán đậu vàng 2 mặt ,cắt bao diêm
-Chuối xanh tước vỏ ngâm vò nước pha chút muối và chanh để chuối xanh trắng và không bị thâm.Thái chéo thành lát mỏng hoặc bổ làm tư
-Dùng luôn dầu rán đầu còn thừa ,cho hành khô vào khi vào rồi đổ thịt ba chỉ rang cháy cạnh
-Bỏ thịt ra bát rồi cho ốc xào cùng với chút mắm tôm và bột canh
-Bắc nồi lên bếp cho xíu dầu ran vào xào chuối xanh.Khi chuối xanh mềm thì cho nước luộc ốc, đậu,thịt,ốc vào đảo đều.Nếu bạn nao thích ăn kiểu sệt sệt thì chỉ cho chút nước ,còn như nhà mình thích ăn kiểu canh thì mình cho nhiều nước xíu.Nêm gia vị vừa ăn ,cuối cùng cho nước nghê để tạo màu,mẻ, tỏi, tía tô và lá tốt thái sợi vào và tắt bếp.
Bạn nào thắc mắc gì ,thì comment bên dưới mình sẽ trả lời nhé
Tất cả các món ăn đều nấu bằng tình yêu thương đối với gia đình.Mình nấu đều được người thân khen ngon nên muốn chia sẽ lại cho các bạn cùng chung vui.Vì vậy không tránh khỏi đôi lúc không hợp ý mọi người thì góp ý cho mình nha
Đừng quên like và đăng ký theo dõi kênh của tớ nha
LOVE YOU

Nguồn: https://fanstalkwrestling.com

Xem thêm bài viết khác: https://fanstalkwrestling.com/category/am-thuc/

More Articles for You

Tiết lộ những cặp đề và điềm báo trong giấc mơ thấy chảy máu mũi

Mơ thấy chảy máu mũi không quá thường gặp hiện nay. Giấc mộng này mang tới nhiều người cảm giác …

Nên hay không mua bán nhà đất Long Biên ở thời điểm hiện tại?

Có nên mua bán nhà đất Long Biên ở thời điểm dịch bệnh Covid-19 vẫn đang hoành hành không? Nếu …

CASINO LÀ GÌ? TOP 6 SÒNG BẠC CHO PHÉP NGƯỜI VIỆT NAM VÀO CHƠI.

       Ngày nay chắc mọi người cũng không còn xa lạ gì với hình thức giải trí tại các casino. …

Kinh nghiệm soi kèo Hồng Kông dễ thắng

Dù bạn có tham gia kèo cá cược bóng đá nào thì cũng phải nắm được những kinh nghiệm nhất …

Khám phá kho game đa dạng và hấp dẫn trên IWIN335

IWIN335 là cổng game mới được nhiều người tham gia. Ở đây cung cấp đầy đủ tinh hoa của các …

Tìm hiểu game xổ số livebet của thabet

Livebet hiện đang là một trong các sảnh game của THABET.fun được nhiều người yêu thích trong mảng xổ số. …