Cách làm ốc chuối đậu theo kiểu miền Bắc



*Nguyên liệu:
-01 kg ốc
-05 quả chuối xanh
-02 bìa đậu
-02 lạng ba chỉ
-Gia vị gồm: mắm tôm,bột canh, mắm, bột ngọt, mẻ, nghệ, tía tô , lá lốt
*Cách làm:
-Ốc ngâm nước cho nhả hết bùn rồi cho lên bếp luộc cùng chút nước .Khi thấy ốc mở miệng thì tắt bếp vứt ngay ra để nguội.
-Đổ dầu vào chảo rán đậu vàng 2 mặt ,cắt bao diêm
-Chuối xanh tước vỏ ngâm vò nước pha chút muối và chanh để chuối xanh trắng và không bị thâm.Thái chéo thành lát mỏng hoặc bổ làm tư
-Dùng luôn dầu rán đầu còn thừa ,cho hành khô vào khi vào rồi đổ thịt ba chỉ rang cháy cạnh
-Bỏ thịt ra bát rồi cho ốc xào cùng với chút mắm tôm và bột canh
-Bắc nồi lên bếp cho xíu dầu ran vào xào chuối xanh.Khi chuối xanh mềm thì cho nước luộc ốc, đậu,thịt,ốc vào đảo đều.Nếu bạn nao thích ăn kiểu sệt sệt thì chỉ cho chút nước ,còn như nhà mình thích ăn kiểu canh thì mình cho nhiều nước xíu.Nêm gia vị vừa ăn ,cuối cùng cho nước nghê để tạo màu,mẻ, tỏi, tía tô và lá tốt thái sợi vào và tắt bếp.
Bạn nào thắc mắc gì ,thì comment bên dưới mình sẽ trả lời nhé
Tất cả các món ăn đều nấu bằng tình yêu thương đối với gia đình.Mình nấu đều được người thân khen ngon nên muốn chia sẽ lại cho các bạn cùng chung vui.Vì vậy không tránh khỏi đôi lúc không hợp ý mọi người thì góp ý cho mình nha
Đừng quên like và đăng ký theo dõi kênh của tớ nha
LOVE YOU

Nguồn: https://fanstalkwrestling.com

Xem thêm bài viết khác: https://fanstalkwrestling.com/category/am-thuc/

More Articles for You

Hướng dẫn chi tiết cách kiểm tra sim Mobifone đã đăng ký chưa

Tại sao cần phải kiểm tra sim Mobifone đã đăng ký chưa? Có nhất thiết phải làm việc này hay …

Moussa Djenepo – tiềm năng để làm những điều hấp dẫn

Bây giờ nhà cái SV88 sẽ giới thiệu về cuộc đời sự nghiệp của tuyển thủ Moussa Djenepo Xem ngay …

Đâu là nơi bán bật lửa zippo uy tín nhất hiện nay trên thị trường

Hiện nay bật lửa Zippo đang được người dùng quan tâm và sử dụng rất phổ biến. Tuy nhiên để …

Nhà cái lô đề Thenyic uy tín và chuyên nghiệp hàng đầu hiện nay

Ngày càng nhiều người quan tâm và yêu thích chơi lô đề online. Với sự phát triển của công nghệ …

Kinh nghiệm mua thiết bị tiết kiệm điện thông minh

Thị trường thiết bị tiết kiệm điện thông minh ngày nay rất sôi động với đa dạng các thương hiệu, …

Nên mua thiết bị tập gym giá rẻ uy tín ở đâu?

Cuộc sống tất bật với nhiều mối lo toan đang là gánh nặng của rất nhiều người. Chúng ta làm …