BRIOCHE CLASSIC – Bánh Mì Pháp – Bánh Mì mềm mại thành công ngay lần đầu by Vanh Khuyen



Bánh Mì Hoa Cúc theo tên gọi của Việt nam thực chất là Bánh Mì BRIOCHE. Bánh hôm nay mình chia sẻ được làm theo kiểu Bánh Brioche Pháp. Bánh Mì Hoa Cúc này làm theo phương pháp ủ lạnh với lượng Bơ nhiều – Bánh mềm mại thành công ngay lần đầu tiên làm Bánh.

NGUYÊN LIỆU

– 520gr Bột Mì làm Bánh Mì / 520gr Bread flour / hoặc số 13/550/55
– 1,5tsp Muối /1,5tsp. salt / 1,5TL. Salz
– 180gr Bơ / 180gr butter
– 3tsp. Yeast / 1,5Pck. Hefe / 1,5 gói Men Nâu 10gr
– 150gr Đường / 150gr sugar / Zucker
– 3 cái Trứng Gà và 1 lòng đỏ Trứng Gà / 3 eggs + 1 egg yolk / 3 Eier + 1 Eigelb
– Almond slices / Mandelscheiben / Hagel Zucker / Nib sugar / Sesame
– 30gr Sữa Bột / 3TBSP. milk powder / Milchpulver
– 2TBSP – 20gr Bột sư tử / custard powder
– 4 TBSP – 32gr heavy cream / Kem sữa tươi / Schlagsahne
– 70ml Sữa / 5TBSP. whole milk / Voll Milch

* Xem thêm cách làm các loại Bánh Mì ở đây

* Các món Bánh Ngọt ở đây

* Các món Bánh nước ngoài đơn giản ở đây

* Cách làm tất cả các món ăn của Vành Khuyên ở đây

Đón xem Video mới từ 22h – 24h giờ nước ĐỨC tức 4g – 6g sáng giờ Việt Nam

#vanhkhuyenleyoutube #banhvanhkhuyen #banhmivanhkhuyen

Nguồn: https://fanstalkwrestling.com

Xem thêm bài viết khác: https://fanstalkwrestling.com/category/am-thuc/

More Articles for You

Sim mobi – Bí quyết chọn sim mobi theo phong thủy phát tài phát lộc

Sim mobi có nhiều ưu đãi nên số lượng người dùng ngày càng phổ biến. Tuy nhiên để có sim …

Tổng hợp những kinh nghiệm soi kèo bóng đá Ngoại Hạng Anh

Giải bóng đá Ngoại Hạng Anh là giải được nhiều người yêu thích nhất trên thế giới. Nếu muốn giành …

So sánh hiệu năng giữa Core i5–10400 vs Ryzen 5 3600: Ai hơn ai?

Trong năm 2020, hai hãng sản xuất linh kiện lớn nhất hiện nay là Intel và AMD đã đồng loạt …

Nhà cái trực tuyến có vai trò gì?

Hình thức game trực tuyến đang ngày càng trở nên phổ biến và được nhiều anh em đón nhận nồng …

Game esport cá cược không thể bỏ qua tại nhà cái W88

Nếu bạn là một người đam mê khám phá các loại game thì bạn nhất định đừng bỏ qua game …

Mẹo chơi leo rank Liên Minh Tốc Chiến cực kì hiệu quả

Như các bạn đã biết liên minh huyền thoại PC đã nổi đình đám từ rất lâu. Hiện nay, đã …