BRIOCHE CLASSIC – Bánh Mì Pháp – Bánh Mì mềm mại thành công ngay lần đầu by Vanh Khuyen



Bánh Mì Hoa Cúc theo tên gọi của Việt nam thực chất là Bánh Mì BRIOCHE. Bánh hôm nay mình chia sẻ được làm theo kiểu Bánh Brioche Pháp. Bánh Mì Hoa Cúc này làm theo phương pháp ủ lạnh với lượng Bơ nhiều – Bánh mềm mại thành công ngay lần đầu tiên làm Bánh.

NGUYÊN LIỆU

– 520gr Bột Mì làm Bánh Mì / 520gr Bread flour / hoặc số 13/550/55
– 1,5tsp Muối /1,5tsp. salt / 1,5TL. Salz
– 180gr Bơ / 180gr butter
– 3tsp. Yeast / 1,5Pck. Hefe / 1,5 gói Men Nâu 10gr
– 150gr Đường / 150gr sugar / Zucker
– 3 cái Trứng Gà và 1 lòng đỏ Trứng Gà / 3 eggs + 1 egg yolk / 3 Eier + 1 Eigelb
– Almond slices / Mandelscheiben / Hagel Zucker / Nib sugar / Sesame
– 30gr Sữa Bột / 3TBSP. milk powder / Milchpulver
– 2TBSP – 20gr Bột sư tử / custard powder
– 4 TBSP – 32gr heavy cream / Kem sữa tươi / Schlagsahne
– 70ml Sữa / 5TBSP. whole milk / Voll Milch

* Xem thêm cách làm các loại Bánh Mì ở đây

* Các món Bánh Ngọt ở đây

* Các món Bánh nước ngoài đơn giản ở đây

* Cách làm tất cả các món ăn của Vành Khuyên ở đây

Đón xem Video mới từ 22h – 24h giờ nước ĐỨC tức 4g – 6g sáng giờ Việt Nam

#vanhkhuyenleyoutube #banhvanhkhuyen #banhmivanhkhuyen

Nguồn: https://fanstalkwrestling.com

Xem thêm bài viết khác: https://fanstalkwrestling.com/category/am-thuc/

More Articles for You

Casino 18 – Sòng bạc trực tuyến dành cho người từ 18 tuổi trở lên

Casino 18 là một trong những nhà cái được thiết kế đặc biệt cho cư dân Mỹ. Đây là nhà …

Nhận định trận bóng giữa Everton và Chelsea

Nói đến các giải đấu lớn về bộ môn thể thao bóng đá thì không thể nói đến giải ngoại …

Nhà cái ra kèo như thế nào? Chia sẻ từ chuyên gia Thabetme

Các nhà cái dựa vào các yếu tố gì để đặt ra kèo, tiêu chí nào quan trọng để điều …

Có nên thuê văn phòng tại TID Tower Liễu Giai?

TID Tower là một trong những tòa văn phòng hạng B chất lượng tại khu vực Liễu Giai – Ba …

Những yếu tố gây tụt thứ hạng từ khóa

Hiện tượng tụt hạng từ khóa là một trong những hiện tượng thường thấy đối với các bạn hoạt động …

Soi kèo trận Pháp chính xác nhất – Soi kèo Pháp tối nay

Tại các giải vô địch quốc gia hàng đầu Châu Âu, bóng đá Pháp luôn nhận được rất nhiều sự …