BRIOCHE CLASSIC – Bánh Mì Pháp – Bánh Mì mềm mại thành công ngay lần đầu by Vanh Khuyen



Bánh Mì Hoa Cúc theo tên gọi của Việt nam thực chất là Bánh Mì BRIOCHE. Bánh hôm nay mình chia sẻ được làm theo kiểu Bánh Brioche Pháp. Bánh Mì Hoa Cúc này làm theo phương pháp ủ lạnh với lượng Bơ nhiều – Bánh mềm mại thành công ngay lần đầu tiên làm Bánh.

NGUYÊN LIỆU

– 520gr Bột Mì làm Bánh Mì / 520gr Bread flour / hoặc số 13/550/55
– 1,5tsp Muối /1,5tsp. salt / 1,5TL. Salz
– 180gr Bơ / 180gr butter
– 3tsp. Yeast / 1,5Pck. Hefe / 1,5 gói Men Nâu 10gr
– 150gr Đường / 150gr sugar / Zucker
– 3 cái Trứng Gà và 1 lòng đỏ Trứng Gà / 3 eggs + 1 egg yolk / 3 Eier + 1 Eigelb
– Almond slices / Mandelscheiben / Hagel Zucker / Nib sugar / Sesame
– 30gr Sữa Bột / 3TBSP. milk powder / Milchpulver
– 2TBSP – 20gr Bột sư tử / custard powder
– 4 TBSP – 32gr heavy cream / Kem sữa tươi / Schlagsahne
– 70ml Sữa / 5TBSP. whole milk / Voll Milch

* Xem thêm cách làm các loại Bánh Mì ở đây

* Các món Bánh Ngọt ở đây

* Các món Bánh nước ngoài đơn giản ở đây

* Cách làm tất cả các món ăn của Vành Khuyên ở đây

Đón xem Video mới từ 22h – 24h giờ nước ĐỨC tức 4g – 6g sáng giờ Việt Nam

#vanhkhuyenleyoutube #banhvanhkhuyen #banhmivanhkhuyen

Nguồn: https://fanstalkwrestling.com

Xem thêm bài viết khác: https://fanstalkwrestling.com/category/am-thuc/

More Articles for You

Cặp đôi trai gái decor- món quà tặng tân gia chúc phúc ý nghĩa

So với các ngày lễ như khánh thành công ty, doanh nghiệp, toà nhà thì lễ tân gia cũng quan …

Hướng dẫn chơi bài baccarat đơn giản và dễ hiểu

Bài baccarat là một trong những loại trò chơi đơn giản mà lại dễ ăn tiền nhất hiện nay. Vì …

Các loại cược chấp trong bóng đá bạn cần biết khi chơi

Nếu là người chơi cá cược mới bắt đầu thì bài viết dưới đây thực sự là dành cho bạn. …

Game bài xì dách B52club – Chơi cực đã, săn quà thả ga

Nếu bạn là một tín đồ của các cổng game bài online thì chắc hẳn đã quá quen thuộc với …

3 chìa khóa vàng giúp bạn chơi bắn cá trên vuabanca.online như cao thủ

Đối với những anh em đam mê bắn cá, cổng game vua bắn cá đã là cái tên quá quen …

Kèo chấp – 99+ cách chơi hay

Kèo chấp bóng đá online từ khi xuất hiện cho đến nay luôn thu hút được đông đảo lượng người …