admin
May 21, 2020
Bánh Canh có rất nhiều cách làm. Từ món Bánh canh nhà quê đơn giản nhất là Bánh Canh Bột xắt cho đến Bánh Canh ép tay rồi hiện đại hơn là Bánh canh làm từ Máy làm mì Philips. Hôm nay mình chia sẻ cách làm Bánh canh được cán và cắt bằng tay.
Đến Phú Yên chắc là ai ai cũng tìm ăn cho được 1 Tô Bánh Canh có tên là Bánh Canh Hẹ. Vậy thì Bánh Canh đó có gì mà hút hồn đến vậy? Vành Khuyên sẽ chia sẻ trong Video món ăn này từ làm sợi Bánh Canh cho đến nấu 1 nồi súp Bánh Canh Hẹ. Nhưng hôm nay mình cho thêm với Thì Là. Sự kết hợp giữa Hẹ và Thì Là đã làm nên 1 Tô Bánh canh quá hoàn hảo.
Nguyên liệu và gia vị (cho 5 người ăn)
– Xương hoặc sườn 400gr (Ướp với 1/2mc Muối, 1/2mc Bột Nêm, 1/2mc Đường, Tiêu)
– Celery hoặc Củ cải trắng 400gr
– Hẹ
– Giá
– Thì Là
Gia vị:
– Chả Cá – Xem Video cách làm Chả Cá ở đây
1- từ Cá Basa
2- từ Cá rô phi
3- từ Cá Thát Lát
4- từ Cá Victoriabarsch
– Tỏi và Hành Tím làm Hành phi và Tỏi phi (cách làm ở đây
1- Hành Tây phi
2- Hành Tím Phi
Cách làm Bánh Canh
– Tinh Bột Gạo 316gr (1cup Bột là 130gr – 140gr)
– Tinh Bột Năng 80gr
– Tinh Bột Bắp Corn starch 104gr + 100gr để làm bột áo
– Muối 1tsp.
– Dầu ăn 1mc / 1Tbsp.
– 250ml nước sôi sùng sục + 250ml nước nóng
* Đăng ký nhận thông báo khi có Video mới ở đây:
* Xem thêm các món ăn với Cà tím ở đây
* Cách làm Đậu hủ với Giấm chua 25%
* Cách làm Đậu hủ với Giấm 5%
* Xem thêm tất cả các món Chay ở đây
* Cách làm tất cả các món ăn của Vành Khuyên ở đây
* Món ăn cho Bé ở đây
* Đậu Hủ làm với Chanh
Đón xem Video mới đăng từ lúc 22h-24h giờ nước Đức hoặc 5g – 6g sáng giờ Việt Nam
#vanhkhuyenleyoutube #cavanhkhuyen #chacavanhkhuyen
Nguồn: https://fanstalkwrestling.com
Xem thêm bài viết khác: https://fanstalkwrestling.com/category/am-thuc/
Xem thêm Bài Viết:
- Phương pháp học Effortless English Power English
- Hướng dẫn cách làm 4 MÓN XÀO HẤP DẪN CHO BỮA CƠM THÊM ĐẬM ĐÀ | Feedy VN
- [Tiếng Hàn Nhập Môn] Bảng Chữ Cái Tiếng Hàn | Bài 1: Nguyên Âm | Hàn Quốc Sarang
- Cách làm TRỨNG CÚT CHIÊN NƯỚC MẮM vừa ngon vừa dễ – Món Ăn Ngon
- Kết hợp hàm Vlookup với hàm If trong Excel
Cách làm Sợi Bánh Canh Bột xắt – nhồi, cán và cắt bột bằng tay – cách nấu Bánh Canh Hẹ Chả Cá Thì Là – Bánh Canh Hẹ Phú Yên
* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: https://goo.gl/cSfSnN
* Cách làm tất cả hơn 300 món ăn của Vành Khuyên ở đây: https://goo.gl/cgZDXG
Đón xem Video mới từ 9h – 10h sáng giờ BERLIN
phần bột khô cho vào lúc nhồi là bột gạo hả chị? hay bột năng, bột bắp a.?
Celery cu va celery nhánh cai nao nặng mùi cần nhất? vi minh chua bao gio an cu can. nhung van muon ngot nuoc nhung khong muon qua hoi mui can.
6,’
Mùa dịch này tớ nấu ăn đã
Vành Khuyên Lê: "Mỗi lần trời mưa, mình nhớ Việt Nam luôn á …"
Trời mưa xứ Huế buồn chi lạ!
Cứ kéo dài ra đến mấy ngày …
Cô ơi nếu nhồi bằng máy với que trộn bột như các video bánh canh khác thì mình cứ sử dụng que trộn từ đầu đến cuối đến khi thành cục bột thì lấy ra cán rồi cắt hả cô? Mình có cần cho thêm bột áo vào trong lúc trộn như nhồi tay ko ạ?
Chị ơi bửa mô làm clip quay luôn chị vào để cho những người hâm mộ được nhìn thấy chị nhe ❤❤❤❤❤
Cam on chi da chia se tan tinh thay phe qua ❤❤❤❤👍👍👍👍
Rất thích bạn
Bạn thật dễ thương
Ngon quá. chị cám ơn vành khuyên.
trước đây làm thử sợi bánh canh,nhưng nó khá cứng,mình muốn nó mềm thì dùng bột như thế nào ko vành khuyên lê ơi
Em chỉ cặn kẻ quá mai chị sẻ nấu cho gia đình ăn cám ơn em
Tay em dep qua Chị muong thay Mắt em
Ngon bá cháy….chả cá ngon ngọt bổ dưỡng.
chào chị , nếu mình muốn bánh canh ít dai hơn mình thay bột năng bằng bột khoai tây được kg chị,cảm ơn chi
Xl bạn cho bột trong họp giấy là bột gì vậy bạn
Vanh khuyên hương dân rất kỹ va thật tình lâm .giông noi nghe hiên hòa để thuong
Kết liền Vành Khuyên cám ơn nha😋😋😋😋
Cuối tuần chưa biết làm gì cho cả nhà thấy tài" nội trợ "của mình , thì thấy món nầy .
Thật là cảm ơn cô Vành Khuyên rất nhiều. Cứu tinh của đám mày râu húi cua chúng tui. Phe
kẹp tóc kỳ này thấy thương "my lemongrass " nhiều thêm.